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单机游戏»论坛 › ≡ 休闲娱乐区 ≡ › ≡ 历史长廊 ≡ › 委员长吃的这个还是相当不错的

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[心得] 委员长吃的这个还是相当不错的

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楼主

发表于 2012-11-23 19:36:11 |只看该作者 |倒序浏览

1949年，蒋委员长转进台湾，在大陆的最后一站是福州义序机场，临走前最后一顿饭是午饭，由福州名店聚春园主理，作陪是朱绍良，汤恩伯，李延年。小碟是酥核桃，醉索丝，鲍鱼脯、老豆腐。主菜是扒烧荷包翅、葱白煨鹿筋、鸡汤汆海蚌、白烧开乌参，淡糟香螺片，清炒瓜鱼片、生炊红河蟳。委员长胃口还是不错的，鹿筋还能咬得动，这个就不吐糟了。真正给力的是，据当时上菜的师傅回忆，委员长吃饭之前要试毒，有侍从官用两根银筷子插一下，不变色才送入。

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沙发

发表于 2012-11-23 19:38:44 |只看该作者

银筷子在北朝吐糟过了，这里就不吐糟了，话说这几道菜选的水平不错，基本算是闽菜中的小精华了，主要是吃的匆忙，菜色少了点，但是还是反应了闽菜兼取海陆之鲜，擅长调汤保持鲜味，喜用地方特色调味料，如红糟鱼露等，菜色上有地方特色食物如红蟳，龟足，象蚌的特点

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藤椅

发表于 2012-11-23 19:40:05 |只看该作者

哈最后的晚餐？
吃得下么感觉有点假啊

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板凳

发表于 2012-11-23 19:42:23 |只看该作者

midpig 发表于 2012-11-23 19:40
哈最后的晚餐？
吃得下么感觉有点假啊

逃离南京武汉都吃得下，这有什么吃不下的。人家还能继续在台湾吃好几十年呢，要不乃做不了委员长。人家楚王临死快被杀头了还要吃熊掌呢，这才叫范！

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报纸

发表于 2012-11-23 19:52:17 |只看该作者

刘梦龙发表于 2012-11-23 19:42
逃离南京武汉都吃得下，这有什么吃不下的。人家还能继续在台湾吃好几十年呢，要不乃做不了委员长。人家楚 ...

听某些人说校长口味清淡饮食节俭以芋头为主来着

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发表于 2012-11-23 20:07:14 |只看该作者

本帖最后由刘梦龙于 2012-11-23 20:08 编辑

midpig 发表于 2012-11-23 19:52
听某些人说校长口味清淡饮食节俭以芋头为主来着

蒋孝武好像没记得他小时候专吃芋头的，家里饭菜还行吧，有点西式的范，搞分餐制。至于校长自己新生活吃什么就不好说的。这顿是公务餐，相当于当地官员排菜，和委员长自己喜欢吃什么估计没什么关系，只能说起码他不讨厌吃这些，不然肯定会有侍从官强调不能上什么菜的。

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7^#

发表于 2012-11-23 23:27:41 |只看该作者

我勒个去，史区一版的近代中史····

原来大师还吃过鹿筋，啧啧啧

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发表于 2012-11-24 01:10:23 |只看该作者

校长其实最喜欢的是蛋炒饭，而且喜欢自己炒弄，据说吃过的人都说不错的样子。。

“劳劳车马未离鞍，临事方知一死难。三百年来伤国步，八千里外吊民残。秋风宝剑孤臣泪，落日旌旗大将坛；海外尘氛犹未息，诸君莫作等闲看。”

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发表于 2012-11-24 01:10:47 |只看该作者

不是人人都有这个荣幸被校长招待蛋炒饭的

“劳劳车马未离鞍，临事方知一死难。三百年来伤国步，八千里外吊民残。秋风宝剑孤臣泪，落日旌旗大将坛；海外尘氛犹未息，诸君莫作等闲看。”

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发表于 2012-11-24 02:35:39 |只看该作者

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