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[心得] 关于匾食

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节制党荣誉党员

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楼主

发表于 2012-10-29 21:16:21 |只看该作者 |倒序浏览

比较有断言的好像匾食就是北方饺子的一种古称，纠结了一天了，福建这里的扁食到底和匾食什么关系，突然觉得，不会其实就是饺子的退化版吧

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好好好，一切都好。挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。

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沙发

发表于 2012-10-29 21:18:37 |只看该作者

本打算好好考据一下的，好像其他地方也有类似福州扁食之中，仅仅只有很薄的一层皮，里面一点点肉馅，主要吃汤和皮的食物，似乎都是退化版，不过是某种情况下保留了古称而已，吾想法好像一开始反掉了

好好好，一切都好。挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。

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藤椅

发表于 2012-10-29 21:22:46 |只看该作者

刘梦龙发表于 2012-10-29 21:18
本打算好好考据一下的，好像其他地方也有类似福州扁食之中，仅仅只有很薄的一层皮，里面一点点肉馅，主要吃 ...

是不是有什麼好吃的？

希老闆萬歲

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翻頁破壞機

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板凳

发表于 2012-10-30 09:22:19 |只看该作者

听大师的描述，好像小馄饨

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报纸

发表于 2012-10-30 12:23:15 |只看该作者

扁食就是馄饨好不好

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地板

发表于 2012-10-30 13:55:50 |只看该作者

明明就是饺子

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7^#

发表于 2012-10-30 13:56:58 |只看该作者

就是馄饨，我在福州的时候考察了

欲知大道，必先為史；欲滅其國，先毁其史

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古典部部长

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8^#

发表于 2012-10-30 14:00:46 |只看该作者

这个问题我在中国北方已经考察多年了

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9^#

发表于 2012-10-31 14:05:38 |只看该作者

晉語興隰小片,現在還叫餃子是匾食.

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